Flash freezing om een product binnen zeer korte tijd naar een temperatuur te brengen. Verdampers van Delta Technics zijn in staat om producten naar -40°C te koelen in slechts 120 minuten.
Flash freezing om een product binnen zeer korte tijd naar een temperatuur te brengen. Verdampers van Delta Technics zijn in staat om producten naar -40°C te koelen in slechts 120 minuten.